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从“催泪蛋”到“火箭蛋” 蛋价如坐过山车

  “鸡蛋又涨价了!”近日,有一段时间没去菜市场的市民吴女士,在市区东莱路一家肉店门口看到鸡蛋上面有一纸板,醒目标着“5.5元/斤”。她说,几个月前,超市的鸡蛋还是“2元时代”,蛋价涨得真快,看来“火箭蛋”又来了。2017年,鸡的本命年,鸡蛋市场却上演了罕见的“过山车”行情,从“催泪蛋”到“火箭蛋”。
 
  今年上半年,全国鸡蛋市场遭受到10年来最冷的“寒冬”。受供过于求的影响,从年初鸡蛋价格就一路走低,5月底的时候部分产区鸡蛋价格更是跌破3.6元/公斤,创下了10年来的蛋价最低纪录。据了解,一公斤鸡蛋的成本在6元左右,蛋价最低时产一公斤鸡蛋就亏2元多,蛋鸡养得越多,亏得越多。因此,今年上半年,鸡蛋俨然成了养殖户的“催泪蛋”,经不起巨额亏损的养殖户纷纷改行。随着弃养的养殖户越来越多,从6月开始鸡蛋价格开始回升,7月下旬鸡蛋需求好转及供应量下降,鸡蛋价格持续上涨。据商务部网站显示,8月14日至20日,全国食用农产品市场价格指数比前一周上涨0.2%,其中鸡蛋价格上涨3.5%。7月底8月初,全国各地鸡蛋价格普遍重回每公斤8元时代。
 
从“催泪蛋”到“火箭蛋” 蛋价如坐过山车
 
  据市发改委8月22日对养殖场监测数据显示,普通鸡蛋出场价格上涨,市场批发价格由8月15日每500克4.8元上涨至8月22日每500克5.0元,上涨幅度达4.17%。如今,全国鸡蛋价格持续上涨,许多城市蛋价每公斤已突破10元大关。鸡蛋价格从2元到5元,仅仅用了3个月时间。而去年国庆期间,蛋价比现在便宜。目前,市区的菜市场鸡蛋每公斤售价为10~12元,超市搞特价时便宜一些,但每公斤也不会低于8元。业内人士告诉记者,按照往年的鸡蛋价格走势,这波上涨行情会持续到中秋节,之后会小幅走低,到春节前价格又会走高。目前距离中秋国庆尚有时日,预计短期鸡蛋价格仍将上涨。
  
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